Una receta inspirada en las turbias y jugosas NEIPA (New England IPA), recetas que han dado una nueva cara a la ya tan populares IPAs. Y si existe una cerveza representativa de Nueva Inglaterra, ¿por qué no hay una representativa de la gran Tenochtitlan? Nuestra TIPA es un tributo al revolucionario detrás de la NEIPA pero con el sazón de Tenochtitlan. Una receta que incluye la triada de cereales que aportan su característica turbidez a la NEIPA (cebada, trigo y avena), hibridizada con la adición de jugo de toronja y aguamiel de maguey, junto con 5 lúpulos para que se cocine bien ese sabor de la MonstruoCiudad.