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Agua
 Cebada
 Mamey
 Piloncillo
 Lúpulo
 Levadura

no mamey

Una receta inspirada en las ale de calabaza de Estados Unidos. El mamey aporta un aroma frutal intenso junto con su característico color y textura. Por su lado, el uso de maltas de cebada tostadas y piloncillo dotan a esta bebida de toques achocolatados y a café con una leve astringencia y amargor.